Téli fehér pogácsa

Történelmi/Tájfajta.

Középnagy, nagy, lapos, szabálytalan alakú. Héja sima, fényes, kissé zsíros tapintású.

Sárgás alapszínű. Húsa zöldes-fehér, tömött, kemény, bőlevű. Íze savas, kissé fanyar.

Október második felétől érik, jól tárolható.

Szabadgyökeres.